Mike Steinberger, en Slate.com pondera las posibilidades en cuanto a una nueva política de vinos en la Casa Blanca bajo el Presidente Obama.
Me ha resultado particularmente simpática la comparación entre los criterios de selección de vinos para eventos oficiales de Daniel Shanks, encargado de vinos en la mansión presidencial estadounidense, y la detestable política exterior del ex-presidente George W. Bush.
Y me parece sumamente acertado el dictamen de Steinberger de que la diplomacia es un arte sutil y, particularmente en la mesa, debe practicarse acorde.
Excelente artículo. Ojalá lo tomen en cuenta y se acabe la era del “Shock and Awe” y el intento de noqueo vínico.
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Hola Manuel y demás amigos de La Otra Botella, bueno disculpame que me separe un poco del tema del tema de la casa blanca.
Bueno ha salido el Cubillo 2003, que estoy disfrutando en estos momentos, debo decirte Manuel que anda muy por la línea del 2002, que disfrutamos en los primeros meses del 2008, y cuidado……
Si puedes cuando vayas a NY, trata de probarlo para que me digas algo, igual a los amigos aquí en España, porque está realmente delicioso, yo en estos vinos pocas veces encuentro algo raro, exceptuando la botella 2002, que al igual que ustedes me salió muerta.
Yo respetando la libertad de expresión y de $billetera de quien paga sus botellas, a veces me quedo perplejo leyendo cosas de LDH, con adjetivos: de “clasicón, plano, sin vida, muy suave para mi gusto, sin fruta, esta bodega debe reciclarse, pero bueno mientras podamos disfrutar de buenos momentos con vinos históricos, hechos de forma artesanal y sobre todo manteniendo la estructura que le dió fama a la Rioja, yo seré feliz, que no cambie nunca esta bodega¡¡¡, un saludo,
JUAN
¡Cosesto del vino, Juan, que lleva a la gente a juicios tan apasionadamente radicales!:-)
En serio: Creo que esos que descalifican a las bodegas históricas de Rioja que no se han montado en la movida “modernista” no hacen nada más grave de lo que muchas veces he hecho yo al descalificar a alguno de esos monstruos puntistas de la tecnoenología actual. Podía entrar en un debate eterno sobre si mi experiencia en la cata y beba me cualifica más o menos para emitir ese tipo de juicios, pero ya sabemos a lo que llevan los debates eternos.
Lo bueno que tienen bodegas como López de Heredia o La Rioja Alta, es que los vinos hablan por sí solos, sobre todo cuando se les compara en términos reales con los supervinos tan premiados por la crítica. Digo “términos reales” refiriéndome a compatibilidad con comida, a pura bebibilidad, a verdadero equilibrio y a longevidad, claro está. Con un Bosconia o un 890, todo eso está ya más que históricamente probado. Con los tecnovinos de ahora, más bien está en “veremos”.
Buscaré el Cubillo 2003 en mi próximo viaje a Nueva York a finales de febrero. Ya contaré.
M.
Y mira que me da reparo el 2003 :-/
Saludos,
Jose
Hombre, Jose, no fue el primer año canicular ni será el último. Los que saben hacer bien las cosas saben manejar ese tipo de cosecha. Lo único es que hay que ajustar un poco las expectativas estilísticas. He probado unos cuantos tintos del Loira en el 2003 que no han estado mal. Igual alguna que otra cosita de Borgoña. Pero hay que permanecer siempre consciente de qué es que.
M.
Hola Manuel y José,
Pues la verdad es que el 2003 será inolvidable, con los tremendos calorazos que pasamos y que afectaron muy fuerte el viñedo en general.
La bodega con respecto al Cubillo 2003, ya que es el primer vino al mercado que sacan de esa añada explica muy bien como pudieron sobrellevar los daños al viñedo, incluso aumentando el tiempo de la vendimia en un mes para aprovechar las lluvias de septiembre y poder recuperarse un poco.
De que habla esto, pues de que 132 años no es casualidad, es pura tradición generacional ahí no se improvisa, de momento a mi humilde paladar este cubillo está muy bien, veamos el aguante de aquí a unos meses.
Los críticos de los elaboradores clásicos, se olvidan algo y es que si esa región tiene su fama a nivel mundial, no fué precisamente haciendo con perdón esos tablonazos, mega-alcoholizados, y que ya sacan al mercado como reservas en poco tiempo, sino con la elaboración tradicional que para mí es el que sabe a Rioja, respeto a todos, pero no comparto esas críticas.
http://www.lopezdeheredia.com/spanish/vinos/cubillo.html .Enlace del cubillo 2003 y muy buena explicación de la vendimia, un saludo,
JUAN
De todo habrá de aquella torrefacta añada y claro que habrá elaboradores que sepan manejarse en ese tipo de añadas. Afortunadamente hay bodegas que no hacen vino formulaico, por lo que dentro del hilo argumental que son sus vinos queda espacio para que la añada u otros factores se expresen.
En mi caso es leer 2003 y ponerme como un gato frente al agüa fría. Lomo erizado y uñas en guardia. Sólo de pensar en el reality-bite que me supuso el básico de aquella añada de Tribut me tiemblan las canillas.
Intentaré probar este Cubillo y comentaroslo. En cualquier caso tengo un pelo y medio de escepticismo con respecto a esta añada y un poco más a la capacidad de crecimiento con el tiempo que puedan tener.
Saludos,
Jose