Gerry Dawes les aclara las ideas a los gallegos

Uno de estos dos hombres es Gerry Dawes

Cosas del Facebook: En un intercambio de enlaces a entrevistas, mi buen amigo Gerry Dawes me ha mandado ‘esta que le hicieron para el diario La Voz de Galicia.

Llevo annos conociendo a Gerry y leyendo lo que escribe, o sea que para mí en este artículo hay pocas sorpresas más allá de que verdades tan gordas como las que explica Gerry se vean expresadas con tan exquisita concisión y precisión. Habiendo probado junto a él y por mi cuenta la mayoría de los excelentes vins de terroir gallegos que cita, doy fe de que son lo que dice y de que veo la misma promesa que él ve en zonas como Ribeira Sacra. Aunque a veces mi querido amigo es dado a arrebatos que, para quienes no le conocen, le hacen parecer una especie de Lou Dobbs del vino, aquí se luce. Dispara y da en el mismo medio del blanco.

A ver si me le hacen caso los bodegueros gallegos y no se nos tuercen.

Ah, y me hace mucha gracia que la entrevista concluya con el sonsonete sobre Robert Parker, no por Parker mismo, sino porque el encargado de cobertura española para él, que lo es el otro Jay Miller (no el verdadero, que es mi amigo y un hombre de exquisito gusto más inclinado a buenos borgoñas que otra cosa). Es que todavía se habla de “la influencia de Parker en España” como si el pobre Dr. Jay no existiese, o no pintase nada. ¡Qué cosas!

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17 Respuestas a Gerry Dawes les aclara las ideas a los gallegos

  1. Es que Jay Miller no existe; otro más que ha caido en el agujero negro bautizado como Milly Vanilly :)
    Si te fijas aquí y allá los consumidores (que nadie lea ahí bebedores) buscan, rebuscan y repreguntan por los puntos que ha dado Parker a tal o cual vino español. Las bodegas y las guías (¿me pregunto ahora si eso no será un pleonasmo?) responden con los puntos que ha dado Parker… y del pobre Jay Miller no se acuerdo ni su familia.
    Ciertamente nunca importó el que disparaba, si no el que pagaba la bala ¿no?

    Llevo un tiempecito diciendo que para mi Galicia es la gran esperanza blanca; pero nunca termina de romper y corre el riesgo de nunca hacerlo. ¿Que no terminan las bodegas de creerselo? Lo malo es que las primeras que se lo creen comienzan la casa por el tejado habitual, esto es, precio de muchos billetes, muchipuntuadas en cualquier guía, la barrica que no falte…. Esta historia ya nos la sabemos.

    Saludos,

    Jose

  2. Manuel Camblor

    Cierto, cierto y cierto, Jose.

    El Dr. Miller va a acabar siendo el Rodney Dangerfield de la crítica de vinos. Por si acaso se te escapa la referencia:

    La cosa es que esas casas hechas por el tejado sí que abundan. Miles de veces eh visto a alguien como Gerry Dawe (o como yo, para los efectos), advirtiendo sobre ciertas direcciones enológicas y allá van los bodegueros y no hacen caso. A hacer exactamente lo que no deben.

    Ah, y has utilizado una palabra que no oía ni leía desde hacía tiempo. El cranealmente afeitado trio musical punk-rumbero que proponía, con Patricio Tapia, Cocoperalta y un servidor como integrantes, bien podría llamarse Los Pleonasmos…:-)

    M.

  3. La verdad que el tema lo conocemos de una forma tangencial y seguramente en nuestros comentarios caigamos en el topico facil, o las cosas se reducen siempre en los mismos problemas.

    Creo que si lo dice un señor como Gerry Dawes, que me parece bastante solvente, son motivos para trabajar duro e ir por el buen camino, a mi eso me lo parece. Los blancos gallegos, son de los vinos blancos con mas personalidad de este pais, porque hay como eo dice, una variedad autoctona bien trabajada, unas condiciones ambientales, como el terreno son geniales. Claro que habra problemas, parece que con los arranques solicitados en La Mancha, por ejemplo se han vendido los derechos y comprados en Galicia, para la plantacion de viña, y claro todo necesita un desarrollo biologico, para obtener una buena uva, aunque nos digan que con viñas muy jovenes se puede hacer vino. Esperemos y no seamos derrotistas.

    LO unico a decir que el San Clodio, es un vino que todavia no me ha convencido de mi paisano Cuerda.
    Salud.

  4. Manuel Camblor

    Gabriel,

    Lo de que en Galicia pueden y deben producirse vinos verdaderamente auténticos y distintivos aplica no solamente a blancos, sino a tintos también. Y no sólo una variedad autóctona de lo que estamos hablando. Aparte del albariño, hay un par más de cositas que vale la pena tener muy en cuenta en blancas por su expresividad. Y en tintos, pues, se ha hablado mucho de la mencía en el Bierzo, pero donde para mí en realidad brilla esa variedad y donde tiene una geología y climatología especialmente privilegiadas a su favor para lograr vinos de transparencia, precisión y verdadera profundidad es en Ribeira Sacra. O bueno, no voy a poner una zona por encima de la otra. Será que en el Bierzo hay gente puntista metida y en Ribeira Sacra todavía no.

    Mi problema con el San Clodio, al menos la vez quella en que lo probé, fue el exorbitante precio al que aspiran a venderlo en Nueva York. Un uen blanco por US$20, pero completamente cuestionable por US$45.

    M.

  5. Podrían hacer Los Pleonamos gira conjunta con Los Metallicats http://1.bp.blogspot.com/_dFcInU1yhM8/SGLHcpIO43I/AAAAAAAAACs/-w8xs9WQ6LM/s400/TheMetallicatsAni.gif

    Esto arrasaría en el circuito inter-pueblos #-D

    El Sanclodio no me resultó algo para recomprar cuando lo bebí. Un vino más… sin más ni más.
    De los tintos no sólo los de mencía. Recuerdo el Torroxal tinto con un coupage extenso que me gusto muy mucho.

    Saludos,

    Jose

  6. hola M,
    rezaré por los puntistas metidos en el bierzo… un día tendrás que reconocer que aunque el resultado no te guste, irte en el año 98 y no ahora cuando todo es tan evidente, al bierzo en lugar de a toro o a ribera es toda una declaración de intenciones… más que el reproche se deberían dar unas palabras de consuelo…
    si quieres otro día hablamos en off sobre algunos grandes nuevos defensores de la pureza y el terroir en el noroeste… yo ya les he puesto un nombre… los proyectistas!!
    tengo un proyecto aqui.. tengo una viña alli… son los nuevos drivingwinemakers de la zona..

    comparto con gerry y contigo la debilidad por la zona, el potencial y la complejidad de sus terruños, así como la dedicación de muchos nuevos jóvenes productores y algunos viejos que lo están haciendo de maravilla…

    de todas formas, pregúntale a Gerry si ha descubierto que algunas zonas complejas del Bierzo pueden tener aromas tan complejos que parecen de madera incluso para vinos que no han estado en barrica…

    la mencía es un mundo…

  7. Manuel Camblor

    Hombre, Erre, no me digas que te sentiste aludido por lo de los puntistas y el Bierzo. Mira que vas a comenzar a parecérteme a la Dominic, que hablas de Priorat a mediana distancia de ella y se piensa que es de ella que estás hablando.

    Recuerda que hay seis botellas en mi casillero de Chelsea con tu nombre y la promesa de irlas catando en el tiempo.

    Me refería más bien a otro orden de puntistas, mucho más reciénvenidos y con mucha menos idea.

    Y bueno, en cuanto a poner a competir el Bierzo con la Ribeirsa Sacra, que es lo que pareces querer hacer, yo no me pondría en ésas. Me limito a decir, como digo arriba, que para mí y en dado el estado actual de las cosas, donde están los vinos de mencía más brillantes, independientemente de lo que cacaree la prensa, es en Ribeira Sacra. No que en el Bierzo no hayan magníficos ejemplos, que los hay. Pero a mí me ha movido la transparencia y tensión, la pureza y precisión de los gallegos.

    M.

  8. es cierto, tengo complejo de puntista!!! es que el ínclito Jay Miller nos acaba de obsequiar con 92 puntitos por el 2007 y la verdad es que cada vez que hablan de puntos me siento culplable… jaja…
    no pretendía comparar Ribeira con Bierzo, para qué elegir, teniendo la posibilidad de disfrutar de los dos…

  9. Viendo las cosas desde el lado bueno y también dejando a un lado a ese señor Miller y a Parker y todas las cosas que eso implica, me he acordado de Luis Rodríguez Vazquez gracias a la entrevista en la Voz de Galicia. Se hace referencia allí a Viña de Martín, el blanco de Rodríguez que es realmente una delicia. Sin embargo, A Torna Dos Pasas es una pequeña maravilla de frutas frescas obra y gracia de brancellao, caiño, ferrol y quién sabe qué más. Rodríguez, desde Arnoia en Ribeiro, es uno de los viticultores que a mí al menos más me ha impresionado. Esa paz, esa seguridad, esa humildad, esas empanadas… En fin, estoy con el señor Dawes en ésta. Allí hay futuro.

    Y cuándo la contra-entrevista, Manuel? Pero la mía que vaya sin foto porque, ya sabes, una que no tengo esa pinta tuya y otra que hoy por hoy parezco super barrio, pero sin máscara.

  10. …..Buenos dias a todos…..
    Por partes,
    Patricio; no olvides también los licores que hace Luis Anxo. Son apoteósicos. Y solo los puedes beber cuando le visitas……..
    A todos; creo sinceramente que desde hace un par de años hay cambios sustanciales en los tintos gallegos. A saber, distintas uvas, distintas zonas y maravillas.
    Castro de Lobarzán en Monterrei (mencía y arauxa), las notas de barrica, cuando no tiene barrica. (Viñedos de aprox 4 años)
    Cuvee Caco, la potencia en Ribeiro (Sebio nunca nos comenta el coupage del año)
    LaCima, la Mouratón como base. Un Ribeira Sacra distinto.
    Peza do Rei barrica, o como disfrutar de un gran vino a un precio moderado.
    Lagar do Cigur barrica, la mencía y la garnacha dando calidez y sedosidad……
    Eso cuando hablamos de vinos reales. Los virtuales (léase los de los puntos Parker), sabemos que existen, pero nunca los probamos…….

  11. Manuel Camblor

    Patricio,

    Es que mi pinta es un tanto difícil de llevar. De ahí que sólo la tengamos yo y yo. Pero debieras mandarme algo, preferiblemente de perfil izquierdo (según intu’i, tu mejor lado) y sobre fondo neutro, que yo con Photoshop creo un montaje en el que aparezcamos juntos como en cartelera de boxeo…:-)

    Tus preguntas te las mando mañana.

    Gerry lo hizo muy bien en esta ocasión. Preciso y a la yugular, como debe ser. En estos momentos, Galicia no sólo da vinos deliciosos y puros, sino que tiene el potencial de crear un nuevo paradigma postpuntista, con más respeto a lo natural y a la transparencia.

    M.

  12. Manuel Camblor

    Hola Eugenio,

    Primero que nada, bienvenido y gracias por esta tan valiosa aportación en tu primera entrada. Hace demasiados años que no me doy la vuelta por Galicia, y entre las fotos de Dawes en Ribeira Sacra que he podido ver (la belleza de la región es comparable a la del Douro o el Mosela, vamos…) y todas estas referencias de vino, algunas ya conocidas y otras completamente nuevas para mí, creo que debo dar prioridad a una visita la próxima vez que cruce el charco.

    Se me había olvidado Monterrei. A Santo Domingo (donde ahora resido) alguien importó una añada de un riquísimo blanco llamado Terra do Gargallo (no sé si lo escribí bien). Lamentablemente, no lo trajeron más. Pude probarlo de otras añadas, en restaurantes con cartas más “atrevidas” y siempre tenía la referencia de Monterrei para una investigación futura, porque notaba una mineralidad interesantísima,

    De nuevo, gracias por intervenir tan informativamente. Y yasabes que el vino de verdad en Galicia es algo que me gustaría ver adquiriendo la importancia que se merece.

    M.

  13. Felipe Méndez

    ¿”Te gustaría ver adquiriendo la importancia que se merece”?

    A mí las zonas con “importencia” se me hacen precozmente impagables. Y luego imbebibles. Mejor que se queden anónimas, digo yo…

  14. Felipe, interesante punto de contraste. Imagino que Manuel va a definir “importancia” de una manera noble, enológicamente hablando, y a tono con el artículo de Dawes. Pero es verdad, cuando la importancia se traslada a publicidad, aceptación y creciente volumen de ventas, los precios se vuelan y uno, egoístamente hubiera preferido la oscuridad.

  15. Manuel Camblor

    Javier,

    Gracias por quitarme las plabaras del teclado. Estoy bastante maluco con un gripazo caribeño y me ocupaba de redactar una entrada nueva, que ya les dejé.

    En efecto, mi visión de la importancia que merecen estas regiones estriba en el reconocimiento de las maravillas que expresan sus vinos qua vinos, no como objetos fetiches de seudoplacer segmentable y cuantificable.

    Ya lo dijo el Errepé, que es muy sabio, que hay mucha gente en España ya reconociendo que hay que subirse al coche del terruño, o al menos tener “un proyecto” identificable con dicho coche. Pero es fácil separar el trigo de la paja y los auténticos hacedores de vino de terroir de los farsantes que pretenden utilizar el terroir como un reclamo de marketing más.

    POngámoslo en términos musicales, para entendernos bien: Que sea como una tremenda banda independiente que nosotros descubrimos en un club por ahí. Si adquieren fama, que mantengan su independencia y mantendrán no sólo mi atención, sino mi admiración. Que firmen con una disquera (mala movida en estos tiempos) y “ajusten” su sonido para apelar a un público mayor, y me pierden. Es un delicado juego el de ganar reconocimiento y mantener la integridad a toda prueba, me parece, pero es jugable y existe la posibilidad de salir triunfador, aún en esta culureta tan cínica.

    Hablando de preferir la oscuridad, creo que voy a acostarme en un cuarto oscuro a sudar una fiebrecilla.

    M.

  16. Manuel,
    el ‘pobre’ Dr, Jay Miller no solo existe, sino que, a mi modesto entender, a él se debe que en el último top de vinos españoles se hayan colado marcas gallegas tan deliciosamente anti Parker (hablo de tintos) como A Trabe o el caíño de Goliardo. Que sean elaboraciones testimoniales, vale… pero creo que marcan un camino de autenticidad y diferencia, no de imitar lo que hagan otros, que es el que señala con acierto Gerry Dawes.
    Quizá en la entrevista de La Voz de Galicia, y viendo lo que dice el amigo Gerry, sea más oportuno preguntar por Parker, y no por Miller, puesto que esos vinos alcohólicos, de extracciones inmisericordes y madera nueva a rabiar, que se salen en las catas de The Wine Advocate se presentan (sea en el Priorat, la Rioja o Vitigudino) con el sonsonete de ‘cien puntos Parker’.
    Si te decides a visitar Galicia, y en especial la Ribeira Sacra, aquí tienes un guía desinteresado. No te arrepentirás, Gerry so sabe

  17. Manuel Camblor

    Albarello,

    No, si sé que Miller existe. Hace un año estuve parado a su lado catando los vinos de varios productores españoles en el evento de los “nuevos Valores” de Peñín en Nueva York. Que esté manifestando sus propias idiosincrasias dentro de la organización Parker y puntuando alto cosas atípicas en el perfil, pues, me parece muy bien. Es parte de la estrategia de sucesión que Parker implementó hace un par de años, quizás, donde hay gente con paladares distintos del suyo opinando en el Wine Advocate.

    La presencia de David Schildknecht, alguien cuyos juicios yo valoro muchísimo, en ese equipo hasta me ha tentado a dedicarle tiempo al folletín. Pero no. Prefiero buscar a David en otras publicaciones que quizás contengan más voces interesantes para mí.

    Claro, si el Wine Advocate se diversifica lo suficiente, eventualmente la figura de Parker tendrá que quedar de fondo, como “padre” de la cosa, mientras que la “nueva generación” que alimenta su publicación gana prominencia.

    Hasta yo pronto tendré que comenzar a pensar en planes de sucesión para este chiringuito, a ver si viene alguien luego y me lo mantiene vivo.

    En cuanto a una visita a Galicia, no es cosa de “si”, sino de “cuando”. Hace rato que estoy decidido. Ahora falta que el tiempo, el trabajo y el requerido compañero de viaje (no conduzco por problemas de vista, o sea que siempre voy con alguien que se encargue de esos menesteres; muchas veces es Josie, alguna vez fue mi amigo Camilo, etc.) se me pongan cooperadores. No te preocupes, que antes de lo que imaginas estaré escibiéndote para darte la noticia…

    M.

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