Con la gran industria global del vino—la obsesionada con los cientos de miles de botellas, el branding, market share, etc.—tiendo a ser tan “placable” como ella lo es con los destinatarios de sus productos. Prefiero dar a la frase “el beneficio de la duda” un énfasis en la “duda” mucho más que en el “beneficio”.

El problema de Concha es que se rajó cuando el Sr. Cuesta decidió abandonar la presidencia. Yo no creo que lo mío sea de ese orden. Además, Concha jodía la paciencia sin tener legítimo derecho (no era propietaria después de cierto punto en ANHQV). Nosotros, en cambio…

M.

Mariano, ¿beneficio de la quéeeeee? Hombre, hay que admitir que tal y como han comenzado, beneficiándose al bueno del Torroxal ese beneficio que nunca doy se lo han pasado por la lima sin dar ni los buenos días… }:-/

Jose

No, en serio, que no sé si estoy a la altura de ese blogroll, pero muchas gracias.

Saludos,

Pero bueno, una vez más que lo demos… Va y nos sorprenden. Ojalá nos sorprendan.

Muy bueno tu blog. Lo añadiré al Blogroll aquí.

M.

Si encuentras la nota del Goliardo que probaste, ya me contarás. Si no, circula por la red una muy buena que hizo “Pitu Roca” que encontrarás fácilmente, e incluso, si te apetece perder el tiempo, te adjunto la mía.

http://www.mileurismogourmet.com/2008/12/goliardo-caio-2006.html

Recuerdo que alguien alguna vez me trajo una botella de algo de Goliardo como una curiosidad ultraesotérica. Lo que no recuerdo es lo que opiné del vino. Tendré que ponerme a buscar las notas.

M.

Pero las cosas han cambiado y, afortunadamente, la puerta que dejó Torroxal quedó abierta para otros proyectos de tintos de calidad con uva autóctona de la zona, expresivos, atlánticos y diferentes, y ahí tenemos los monovarietales de Goliardo (Caiño, Loureiro y el escasísimo Espadeiro), todos vendidos antes de salir de la bodega, los tintos de Rubiós (Bodegas Coto Redondo), con su monovarietal de sousón o sus coupages de variedades autóctonas del Condado o el personal Doumia (de Pedralonga).

La varita de Midas-Parker dio con alguno de ellos y ahora se han puesto de moda. He sabido que muchas bodegas buscan ahora comprar uva de algunas cepas que sobrevivieron a la masacre y que hasta ahora se empleaban para consumo local en los bares de la zona, y así subirse al carrito que inició nuestro difunto Torroxal, por lo que, aunque sea con otro nombre, no me extrañará que vuelva.

Saludos,

Justo hace un ratico colgué una respuesta en el blog de José Luis Louzán indicando que esperaba que Valmiñor no dejase de lado las variedades tintas de Rías Baixas. El nombre de la marca poco importa, mientras el vino se mantenga fiel a las variedades y la tierra, sin adornos ni frufrú puntista.

Mi tristeza viene, como creo indicar arriba, de que el tinto 2004 de Torroxal me abrió los ojos a ciertas posibilidades que desconocía. Que otros vengan luego y logren expandir sobre esa conciencia, pues no lo dudo. Pero aquel vinito hizo lo que hizo y yo lo valoro.

Centrándome en eso ultimo que comentas, eso sí, me permitirás que te pida nombres de esos tintos “más interesantes”, porque una vueltecita por Galicia me la vengo debiendo desde hace tiempo y quisiera tener referencias de antemano…

M.