Aunque siempre digo que estoy cansado del tema Pancho Campo-Wine Future Rioja 09, siempre surgen consideraciones adicionales sobre él que me llevan a retomarlo. Esta persistencia del tema quizás es señal de la importancia de lo que indica sobre la cultureta del vino en los últimos quince años. No que lo que indica sean cosas claras. Más bien señala preguntas incómodas, pero necesarias.
En fin, que ya pasó Wine Future Rioja 09. Dependiendo de quien te cuente el cuento, fue un “éxito rotundo” o una “magnífica porquería” (ambas frases que he leido por ahí). Hay rumores de que se repartían entradas gratuitas la víspera del evento, lo que contradice aquella propaganda de que estaba “sobrevendido” semanas antes de ocurrir. Aunque se habla de la “impresionante labor” de los organizadores en un evento que pareció discurrir sobre rieles, también se habla de tremendos fallos técnicos a la hora de facilitar las comunicaciones a los nuevos medios (WiFi que iba cuando le daba la gana, redes “secretas” a las que no tenían acceso todos los asistentes, falta de enchufes donde renovar una carguita para el portátil o el iPhone, etc.). Y de como la hora de la comida era un ejercicio de “caza y recolecta extrema” cuando los asistentes debieron tener sus almuerzos un poquito más f’áciles. Además, está lo de que la vasta mayoría de las ponencias iban de lo que placiera a los ponentes, que tendió hacia la cínica autopromoción (o el autobombo sordo y ciego del dinosaurio que no ve venir el asteroide…) más que al “futuro del vino”. Incluso, podemos encontrarnos reportes que agrupan las albricias a The Wine Academy of Spain por un trabajo de cracks con quejas y críticas a chapucillas menores o mayores. Así, las conclusiones de Gabriella Opaz sobre Wine Future Rioja 09 en CataVino.
Ojo, no quiero aquí criticar a Gabriella ni a nadie en el resto del equipo de CataVino, porque si alguien merece felicitaciones por un trabajo superlativo, son ellos. El “live blogging” en el sitio fue una fuente magnífica de información casi en tiempo real. Como estar en el RiojaForum. Casi. En fin, que ver eso inspira en cuanto al potencial de la blogosfera vínica.
No obstante, quedan muchas preguntas. Lo escrito por Gabriella Opaz en su artículo me ha dejado pensando. Entre las loas a un ”evento impecablemente ejecutado” y los de boleta gratis que se alegraban por no haber pagado para asistir a un evento que dejó mucho que desear debe residir la verdad sobre Wine Future Rioja. La encuesta que les propongo esta semana es en realidad un ejercicio especulatorio para los que no estábamos en Logroño el jueves y viernes pasado, los que tenemos que basar nuestra opinión sobre Wine Future Rioja 09 en reportes de prensa, la blogosfera y lo que dicen los amigos “con conexiones”. Así, les propongo la siguiente pregunta (he intentado, dentro d mi estilito particular, imaginar una buena cantidad de respuestas posibles, pero he dejado también foro libre para que cada quien personalice según su parecer):
he puesto “otra cosa” y es que a dia de hoy ,no me enterado de casi nada de lo que iba el evento, es cierto que tampoco he buscado mas información para hacerme una opinión, solo consumí lo que leia en las revistas y los blogs que sigo. Pero si así no me enterado algo no está hecho del todo bien, creo
He optado por “una orgia de tonterias”, y grandes vanidades. Por lo que laído todo estaba pensando para grandes macrobodegas, que trabajan en varios países. Creo que no es aplicable a la pequeña bodega, al epqueño productor que vive y amam por sus viña y su tierra. Esto en mi modesta opinion, espero que esto no sea libertinaje.
Gabriel Haro.
Yo he votado lo mismo que Gabriel, parece ser que fue un espectáculo montado para que se luciera el Sr. Campo, además de mentir y reirse en la cara de todo el mundo ya que dijo que se retiraba y que él iba a dedicarse a resolver su situación con la justicia en los Emiratos Árabes y que dejaba sustitutos en la dirección técnica del evento y en su empresa… jajajajaja.
Parece que una opción va ganando por distancias e la encuesta. Dirán que aquí la audiencia está parcializada…
Gabriel,
Dices que lo pensado y discutido en WFR09 “no es aplicable a la pequeña bodega”, pero creo que difiero un poco. Todo depende de la definición de “aplicable”. Yo, la aplicación que veo surgir de las actitudes reflejadas en esa conferencia para los productores pequeños es, por decirlo de forma cruda, un tanto sodómica.
Vamos, que si la idea es que los pequeños se metan bajo el ala de los hiperconsolidadores para obtener un trocito de “el mercado” bien acaban perdiendo su identidad los pequeños para adecuarse a lo que dicten sus “protectores”. Y si no logran obtener el aval proteccionist de un gigante de la exportación/importación/distribución, pues, se joden por no tener acceso a espacio de repisa en las tiendas…
Creo que las implicaciones son de cuidado.
Las conclusiones de la Interprofesional sobre WF:
Que hay crisis + que lo de la internet es la polla = 175.000 del ala.
Y na más.
http://www.larioja.com/20091119/rioja-region/interprofesional-considera-celebracion-winefuture-20091119.html
Estoy de acuerdo Manuel, todo esto parece a lo que has comentado, pero me imagino que habra gardes diferencias entre una pequeña bodega francesa a una española, y sila primera esta en una gran zona, le avalara en principio el peso de la historia.
Gabriel.
No sé qué tanta diferencia pueda haber entre un vitivinicultor pequeño en ciertas zonas francesas y uno en España. Hoy día la historia no parece querer ponerse de parte de nadie y solamente se salvan aquellos que tienen calidad y saben hacerla conocer a suficientes clientes como para garantizarse vender todo cada año.
Me alienta mucho, en términos de España, que haya gente como José Pastor y un puñado de otros importadores a EEUU pateándose los viñedos y bodegas y dando oportunidad de ser descubiertos por un público internacional a elaboradores que pasarían desapercibidos de otro modo.
Juan Carlos,
Creo que en el Wine Future también tenían una sesión sobre como dejar de pensar en pesetas. Pero eso era en el salón alternativo…
M.
Lo leí en twitter:
@lgarrobo mil duros al que encuentre la primera mancha de mildeo 6 days ago
Después van y se quejan…
M.
Manuel:
Quizás no entendí bién el mensaje de una persona que hace poco estuvo en Borgoña, y me explico unas cosas, o yo no me he sabido dar la entender lo que queria decir. O por último que es una cosa que no tiene que ver para nada de lo que estamos hablando.
Me comentaba esta persona, que alla en Borgoña, que el pequeño viticultor, enseña al visitante sus viñedos, sus vino, y de una manera amable le comenta que eso es su vida, y es lo que saben hacer. Entendí que parece que a estas personas les da igual, o no dan importancia a estas personas que aprecieron hace veinte años, y que ellos y sus tierras como sus vinos son mas importante que esta gente. Por lo que aprecie, que esto mismo lo entiende toda esa sociedad, y no hay rotura de ideas o cisma de lo que es alla la idea dehacer vino, y lo que es para esta gente. Por lo que entiendo que en este sentido lo tienen claro, y asi se puede trabajar.
No se si de una forma equivocada todo lo contrario, y no se si una cosa palmaria, lo que ha sucedido la semana pasada en Logroño. Donde este evento estaba para dar supuestas ideas a las grandes macrobodegas, algunas de caracter internacional, ya que tienen intereses en otros paises. Donde considero que todas estas ideas cantos de sirenas, no sirven para la pequeña bodega familiar, o no se lo pueden aplicar. Por ello considero, si no tengo un error de base que alla lo tienen mas claro, y aqui la industria, como estas personas llamados criticos, parece que apuestan por otra cosa.
Gabriel
Gabriel,
El modelo de bodega familiar de Borgoña es algo muy particular. La ley de herencia francesa es complicada y los impuestos brutales. Si añadimos a esto el costo de la propiedad en los mejores sitios borgoñones, es fácil ver como una bodega artesanal tiende a estar limitada en cuanto a posibilidades de crecimiento. Sencillamente se trabaja con una mentalidad e agricultor a pequeña escala. Antes tus abuelos le vendían lo que producían a un négoce. Ahora quizás tú embotellas tu propio vino y tienes tu clientela, pero al tener una capacidad limitada de producción, tus preocupaciones por crearte una estructura corporativa que bregue con expansión global son cero. Para vender lo que produces, si tienes buena reputación, basta con correr la voz, literalmente.
En cuanto a lo otro, ha sido una inmensa bendición para Borgoña que Parker nunca ha sido capaz de interpretar sus vinos. A principios de los noventas, con ciertos comentarios sobre Domaine Faiveley, se ganó que más de uno sencillamente pasara olímpicamente de él y sus dictámentes en esa región.
Falta que les hicieron los punticos…
M.