La propina, al fin y al cabo, no debe ser una imposición al cliente por parte de nadie. En principio, es una recompensa al buen servicio. Digamos que una buena propina manifiesta inmediata e inequívocamente la satisfacción del cliente con el restaurante.

En el caso de Anthos, dejar propina esa noche hubiese sido recompensar la más abyecta de las mediocridades a nivel del salón. Claro, te podrán salir con veinte mil excusas del orden de “esa noche tuvimos problemas de personal”, etc., pero una mala impresión tiende a marcar hondo.

Jesús,

En los últimos veinte años hemos vivido una época de satisfacción preempacada de las más extrañas patologías humanas en cuanto a “prestigio” y “status”. Hay demasiado vino por ahí que no es más que un paquetito de eso. Parte de las pretenciones de uno para hinchar las pretenciones de otro. Los ejemplos son legión.

M.

saludos

j